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Más que un restaurante, una experiencia

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Una experiencia gastronómica inigualable

El equipo creativo de AL BAILE LA TEMPRANA trae a Oviedo un nuevo concepto de restaurante en el que los sabores tradicionales se fusionan a la perfección con su alma cosmopolita. La cocina del restaurante ofrece sabores de la tierra, pero también de otras partes del mundo. Así en su carta conviven platos tan asturianos como la fabada, el pote de berzas, el pixín o el arroz con pitu con otros como los tacos de langostinos, bollinas de cochinita pibil y sweet-chili, quesadillas de Portobello trufado y otras combinaciones sorprendentes.

Con vistas a la Catedral de Oviedo

En el corazón de Oviedo, junto a su Catedral, se encuentra esta casona asturiana del siglo XVIII a la que hay que llegar a pie después de recorrer las estrechas callejuelas del casco antiguo. El encanto de dicha casona no pasó desapercibido ni al mismísimo Woody Allen, quien la eligió para rodar varias escenas de su película “Vicky Cristina Barcelona” (2008). Con preciosas vistas a la famosa plaza Corrada del Obispo, la decoración de AL BAILE LA TEMPRANA es de inspiración indiana e invita a descubrir rincones sorprendentes.

Nuestro brunch, un espectáculo

Un espectacular despliegue cromático en el que no falta detalle. Una experiencia para los cinco sentidos que sorprenderá a los foodies más exigentes. Tanto asturianos como viajeros pueden disfrutar del brunch de AL BAILE LA TEMPRANA todos los sábados y domingos. Comienza entre las 11:30 y las 12:00 horas y es imprescindible realizar reserva.

Cócteles premium en La Barra Clandestina

Nuestros expertos cocteleros han diseñado una exclusiva carta de cócteles premium para ofrecer una experiencia única en cada sorbo. Mención también merece nuestra cristalería, meticulosamente seleccionada para realzar cada bebida y añadir un toque de sofisticación a la presentación.

Vinos de pequeña producción

En AL BAILE LA TEMPRANA creemos en el productor y en que su forma de trabajar en la viña y en la bodega es lo que define la calidad de sus vinos, por encima de las denominaciones de origen. Así, damos prioridad a una selecta selección de vinos procedentes de pequeñas producciones artesanales, sin artificios.