Esta casona asturiana, construida entre 1800 y 1840, ha sido un testigo privilegiado de una parte significativa de la historia de la Catedral de Oviedo y por extensión, de la propia ciudad y de toda Asturias. Resulta sorprendente cómo, a…
En Al Baile La Temprana, creemos que cada vino cuenta una historia única. Una historia que comienza en la viña, toma forma en la bodega y se enriquece en la copa. Nos gusta pensar que el vino no es solo…
En el restaurante ovetense Al Baile La Temprana, Asturias se sirve en cada plato. La montaña, el mar y las tradiciones más auténticas se fusionan para ofrecerte una experiencia gastronómica única. Nuestro exclusivo menú degustación es una invitación a descubrir…
En el restaurante Al Baile La Temprana, la fabada no es solo un plato, es un homenaje a Asturias. Queremos compartir contigo los secretos que hacen de nuestra fabada un imprescindible en nuestra carta. Si alguna vez te has preguntado…
En Al Baile la Temprana creemos que cada vino cuenta una historia única, una que comienza en la viña y se enriquece en nuestra bodega de pequeña producción. Hoy queremos compartir contigo una joya que refleja todo lo que valoramos…
Cuando pensamos en la gastronomía asturiana, enseguida vienen a la mente la fabada, la sidra y, por supuesto, el célebre cachopo. Pero hay un plato que, lejos de los focos mediáticos, se ha consolidado como un auténtico tesoro para los…
Con una profunda pasión por los sabores autóctonos y un compromiso con la excelencia, Chema ha logrado que el restaurante se convierta en un referente gastronómico de la región. Hoy queremos que le conozcáis un poco más a fondo 🙂…