EL RESTAURANTE

AL BAILE LA TEMPRANA

La Temprana, famosa guisandera asturiana, no solo era conocida por su
maestría en la cocina, bien comentados eran en Asturias sus famosos bailes, quizás su añoranza de cuando emigró a México o cuando estuvo en Los Ángeles y guisó en innumerables fiestas, poco hablaba de estas. Era discreta y complaciente como buena anfitriona, la define bien su famosa
frase sacada de alguna vieja canción:

"Diles a todos que sí, pero no les digas cuándo."
Regresó a Asturias y siguió cocinando, inevitablemente con influencias de sus viajes pero sin perder la esencia de su cocina. Y fundó este lugar donde todo empezó de nuevo, como decía su admirada Chavela Vargas,"Uno regresa siempre a los lugares donde amó la vida"

¡CELEBRA LA ASCENSIÓN!

Disfruta con nosotros del menú tradicional de esta histórica celebración.

¡Te espera hasta el 29 de Mayo!