Imprescindible reserva previa y menú a mesa completa

Asturias sabe a montaña, a mar y a muchas cosas ricas. Déjate seducir por nuestra selección de sabores auténticos en nuestro exclusivo menú degustación con toques de fusión. Disfruta de una experiencia gastronómica que captura la esencia de nuestros orígenes en cada bocado.

MENÚ DEGUSTACIÓN

POR PERSONA

Tartar de tomate con arándanos de Asturias.
Ceviche de pulpo del Pedreru y langostinos.

Croquetas de gamoneu y pera.
Verdinas con cordero Xaldu.

Arroz meloso a la sidra con lomo de salmonete.
Cebolla rellena de carne.

POSTRE

Mousse de arroz con leche.
Torrija de pan brioche con helado de nata fresca.