Imprescindible reserva previa y menú a mesa completa

Asturias sabe a montaña, a mar y a muchas cosas ricas. Déjate seducir por nuestra selección de sabores auténticos en nuestro exclusivo menú degustación con toques de fusión. Disfruta de una experiencia gastronómica que captura la esencia de nuestros orígenes en cada bocado.

MENÚ DEGUSTACIÓN

POR PERSONA

Tartar de tomates ecológicos, dátiles y arándanos de Asturias.
Alcachofas y berberechos XL en marinera suave.

Taco de langostino en tempura con mayonesa de Kimchi, algas y cebolla crujiente.
Bollina de cochinita pibil y sweet chili.

Bacalao al punto de Raquel.
Milhojas de rabo de Toro.

POSTRE

Tarta Pavlova de fresas.
Torrija brioche con helado de nata.