Nuestro Menú Ejecutivo se transforma para celebrar la Navidad.
Del 25 de noviembre al 3 de enero.
Disfrútalo los lunes, miércoles, jueves y viernes no festivos.
Semana del 25 al 29 de noviembre
APERITIVO DE LA CASA
PRIMERO (A ELEGIR):
- Tartar de manzana y quesu La Peral.
- Verdines con marisco.
SEGUNDO (A ELEGIR):
- Fideuá de pixín y langostinos.
- Solomillo Duroc con salsa de amaxueles.
Semana del 2 al 6 de diciembre
APERITIVO DE LA CASA
PRIMERO (A ELEGIR):
- Fabada La Temprana.
- Tortinos de maíz con guacamole y panceta.
SEGUNDO (A ELEGIR):
- Roast beef con puré de patata.
- Merluza del pincho a la sidra.
Semana del 11 al 13 de diciembre
APERITIVO DE LA CASA
PRIMERO (A ELEGIR):
- Pote de berzas con su compango.
- Risotto de cebolla caramelizada.
SEGUNDO (A ELEGIR):
- Cabritu Xaldu al romero con patatinas.
- Salmón al miso rojo.
Semana del 16 al 20 de diciembre
APERITIVO DE LA CASA
PRIMERO (A ELEGIR):
- Quesadilla de Portobellos.
- Sopa del cocido.
SEGUNDO (A ELEGIR):
- Cocido Maragato y su compango.
- Repollo relleno con carne guisada.
Semana del 23 al 27 de diciembre
APERITIVO DE LA CASA
PRIMERO (A ELEGIR):
- Tartar de manzana y quesu La Peral.
- Verdines con marisco.
SEGUNDO (A ELEGIR):
- Fideuá de pixín y langostinos.
- Solomillo Duroc con salsa de amaxueles.
Semana del 30 de diciembre al 3 de enero
APERITIVO DE LA CASA
PRIMERO (A ELEGIR):
- Fabada La Temprana.
- Tortinos de maíz con guacamole y panceta.
SEGUNDO (A ELEGIR):
- Roast beef con puré de patata.
- Merluza del pincho a la sidra.
INCLUIDO EN TODOS LOS MENÚS:
Agua o copa de vino o cerveza, pan artesano y postre o café.
Como máximo para 8 personas.
