Nuestros vinos

En Al Baile la Temprana creemos en el productor, y creemos que su forma de trabajar en la viña y en la bodega es lo que define la calidad de sus vinos, por encima de las denominaciones de origen.
Así, damos prioridad a los productores arraigados en la tierra donde crecen sus uvas, que hacen sus vinos con respeto a las variedades con las que trabajan, y que asumen las diferencias de cada añada.

Vinos de variedades autóctonas, pequeñas producciones, artesanales, sin artificios. En España existen más de quince mil marcas de vino. Nosotros queremos ser un modesto estímulo para que nuestro cliente conozca diversas zonas y productores. Por eso esta carta será dinámica, en constante cambio, siempre buscando el disfrute. En definitiva, a jugar, a descubrir y a disfrutar de la riquísima cultura del vino.

Todas las botellas son de 75 cl. salvo las especificadas.
Los datos de los vinos son los facilitados por las bodegas o sus distribuidores.

Recibimos y servimos de la forma apropiada vinos que no tengamos por ocho euros la botella.
No todo está en nuestra carta y lo importante es disfrutar con el vino.

 Todos los precios incluyen el Iva.

ESPUMOSOS

BOLLINGER SPÉCIAL CUVÉE BRUT (Francia)…………52€
Bodega Bollinger. A.O.C. Champagne. Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

CAMILLE SAVES MILLESIMÉ BRUT GRAND CRU 2012 (Francia)…..46€
Bodega Camille Saves. A.O.C. Champagne. Pinot Noir y Chardonnay.

HUGUET BRUT NATURE GRAN RESERVA 2013………………………………. 22.5€
Bodega Can Feixes. Corpinnat (zona del Penedés). Parellada, Macabeo y Pinot Noir.

MARC HEBRART BRUT ROSÉ PREMIER CRU (Francia)…………………………. 46€
Bodega Marc Hebrart. A.O.C. Champagne. Chardonnay, Pinot Noir y Mareuil Rouge.

RAVENTÓS I BLANC DE LA FINCA  2017 …………………………… 27.5€
Bodega Raventós i Blanc. Conca del Riu Anoia (zona del Penedés). Xarel-lo, Macabeo, Parellada, y Monastrell.

 

GENEROSOS

ROMATE AMONTILLADO OLVIDADO  (37,5 CL)……………….28€
Bodega Sánchez Romate. D.O. Jerez- Xérès-Sherry. Vejez media de 25 años. Crianza en botas de roble americano.

TORO ALBALÁ MARQUÉS DE POLEY PALO CORTADO (50CL)………..23€
Bodega Toro Albalá. D.O. Montilla Moriles. Pedro Ximénez. Vejez media de 15 años. Crianza en botas de roble americano.

WILLIAMS & HUMBERT FINO EN RAMA 2010 (50cl)…………………23€
Bodega W. & Humbert. D.O. Jerez- Xérès-Sherry. Palomino. Crianza en botas de roble americano.

 

SIDRAS ESPUMOSAS

POMA AUREA SIDRA BRUT NATURE………………………16.5€
Trabanco. D.O. Sidra de Asturias. Manzanas Regona y Raxao.

PRAU MONGA SIDRA BRUT NATURE 2016……………………. 17.5€
Viuda de Angelón. D.O. Sidra de Asturias. Manzanas Regona, Durona de Tres y Raxao.

 

ROSADOS

GRAN CAUS 2019 …………………….23.5€
Bodega Can Rafols Dels Caus. D.O. Penedés. Merlot.

OJO GALLO 2019……………………..28 €
Bodega Peñalba López. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo , Viura, Albillo y otras. Crianza en barricas de roble francés.

 

BLANCOS

AKILIA VILLA DE SAN LORENZO ………………….21.5€
Bodega Akilia. D.O. Bierzo. Palomino y Doña Blanca. Crianza sobre lías.

ARCAL 2017   (blanco de elaboración especial)…………………25€
Bodega Pedro Olivares. Sin D.O. (Zona de Jaén). Tardana, Roussane y Moscatel. Crianza sobre lías. La Tardana y Rousssane fermentan con sus pieles. Sin sulfitos añadidos.

BAENIS 2017………………………………….24€
Bodega Do Vimbio. D.O. Rías Baixas. Vino de parcela. Albariño. Crianza sobre lías.

BUISSON SOUS LE VELLE 2015  (Francia)…………………44 €
Bodega H.G. Buisson. A.O.C. Saint Roman (Borgoña). Chardonnay. Crianza en barricas de roble francés.

CAZAPITAS RAPOSO 2018 ……………..27 €
Bodega Cazapitas. Sin D.O. (Zona de Rías Baixas). Raposo (Albarín blanco). Crianza sobre lías.

COSTUMBRES 2018……………………….23.5€
Bodega Vinos en Voz Baja. D.O.C. Rioja. Pasera, Viura y Garnacha Roya. Crianza en barricas de roble francés y damajuanas.

DO FERREIRO CEPAS VELLAS 2018………………………………32€
Bodega Do Ferreiro. D.O. Rías Baixas.Albariño. Crianza sobre lías.

ESCOLINAS BLANCO DE CANGAS 2019 ………………….24€
Bodega Monasterio de Corias. D.O.P. Cangas. Albarín Blanco. Crianza sobre lías.

FIRMO BLANCO 2018……………………27€
Bodega Firmo. D.O. Bierzo. Godello. Vino de parcela. Fermentación y crianza en barricas de roble francés.

FULCRO 2018………………………………26.5€
Bodegas Fulcro. D.O. Rías Baixas. Vino de parcela. Albariño. Fermentación y crianza en barricas de roble francés.

G22 GORKA IZAGUIRRE 2019…………22€
Bodegas Gorka Izaguirre. D.O. Bizkaiko Txakolina. Hondarrabi Zuri Zerratia. Crianza sobre lías.

GORVIA BLANCO 2018…………41.5€
Bodega Quinta da Muradella. D.O. Monterrei. Vino de parcela. Doña Blanca. Crianza en fudres de roble francés.

JJ VINCENT BOURGOGNE BLANC 2017  (Francia)…………….25€
Bodega Château Fuissé. A.O.C. Bourgogne. Chardonnay. Una parte del vino envejece en barricas de roble francés.

LAGAR DO MERENS  2019…………………………….25.5€
Bodega Lagar Do Merens. D.O. Ribeiro. Treixadura, Torrontés, Lado, Albariño, Godello y Lourerira. Crianza sobre lías.

LA MISIÓN 2016………………………30€
Bodegas Menade. D.O. Rueda. Verdejo. Crianza en barricas de roble francés, tinas de madera y tinajas de barro..

MAJUELO DEL CHIVIRITERO 2017 ……………..25.5€
Bodega Isaac Cantalapiedra. Vino de la Tierra de Castilla y León (zona de Rueda). Vino de parcela. Verdejo. Crianza en barricas de roble francés.

PICARANA 2018……………………24€
Bodega Marañones. D.O. Vinos de Madrid. Albillo Real. Fermentación y crianza en barricas de roble francés.

PUR XAREL-LO 2017…………………….27€
Bodega Pardas. D.O. Penedés. Xarello. Fermentación y crianza en barricas de roble francés y huevos de cemento.

QUÉ BONITO CACAREABA 2016 ………..46€
Bodega Benjamín Romeo. D.O.C. Rioja. Garnacha Blanca, Viura y Malvasía. Fermentación y crianza en barricas de roble francés.

QUINTALUNA 2018 ………..22€
Bodega Vides y Vinos Ossian. Vino de la Tierra de Castilla y León (zona de Rueda). Verdejo. Crianza sobre lías, barricas y fudres.

REICHSGRAFF Von KESSELSTATT KASELER TROCKEN 2016 (Alemania).………31€
Bodega Reichsgraf Von Kesselstatt. Mosel-Saar-Ruwer. Riesling.

SOCAIRE 2017……………………….26€
Bodega Primitivo Collantes. Vino de la Tierra de Cádiz. Palomino Fino. Crianza en botas de roble americano.

TEIRA X  2019…………………………….25.5€
Bodega Manuel Formigo. D.O. Ribeiro. Treixadura, Alvilla, Albariño y Loureiro.

TEMPUS VIVENDI 2019 …………………22€
Bodega Nanclares Prieto. D.O. Rías Baixas. Albariño. Crianza sobre lías.

TERROIR HISTÓRIC BLANC 2018………………………..28€
Bodega Terroir Al Limit. D.O.C. Priorat. Garnacha Blanca y Macabeo. Crianza en depósitos de cemento.

VÍA EDETANA 2018………………………..22.5€
Bodega Edetária. D.O. Terra Alta. Garnacha Blanca y Viognier. Crianza en barricas de roble francés y depósito de acero inoxidable.

 

TINTOS

100 MONTAÑAS ALBARÍN TINTO 2018……….24.5 €
Bodega 7 vidas. D.O.P. Cangas. Albarín Tinto. Crianza en barricas de roble francés y americano.

200 MONGES RESERVA 2011 …………… 46 €
Bodega Vinícola Real. D.O.C. Rioja. Tempranillo, Graciano y Garnacha. Crianza en barricas de roble francés y americano.

ALANDA 2016…………………….. 27€
Bodega Quinta da Muradella. D.O. Monterrei. Bastardo, Mencía y Garnacha Tintorera. Crianza en barricas de roble francés.

ALONSO DEL YERRO 2015 ……………………….29€
Bodega Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo. Crianza en barricas de roble francés.

ARX TESALIA 2017 ………..25€
Bodegas Tesalia. Vino de la Tierra de Cádiz. Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon. Crianza en barricas de roble francés.

ARZUAGA RESERVA 2016 ……………….42€
Bodegas Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo, Merlot y Albillo. Crianza en barricas de roble francés y americano.

AVAN VIÑEDOS VIEJOS 2018 ……………………….24.5€
Bodega Juan Manuel Burgos. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo. Crianza en barricas de roble francés.

BADIOLA LAS PARCELAS  2018 ……………24.5 €
Península Vinicultores. D.O.C. Rioja. Tempranillo. Crianza en barricas de roble francés.

CAMPO ALEGRE 2013 …………………….26€
Bodega Campo Elíseo. D.O. Toro. Tinta de Toro. Crianza en barricas de roble francés.

CASA AURORA LA GALAPANA 2019 ……………………………32 €
Bodegas Casa Aurora. Vino sin D.O. (Bierzo Alto). Mencía, Garnacha y Garnacha Tintorera. Crianza en barricas de roble francés.

CASA CASTILLO LAS GRAVAS 2017 ………………………..32€
Bodegas Casa Castillo. D.O. Jumilla. Monastrell, Garnacha y Syrah. Crianza en barricas de roble francés y americano.

CASTRO CANDAZ FINCA EL CURVADO 2018……………………………25€
Bodega Raúl Pérez/Rodri Méndez. D.O. Ribeira Sacra. Vino de parcela. Mencía, Alicante Bouschet, Merenzao y Brancellao. Crianza en barricas de roble francés.

CHÂTEAU ANGLUDET 2011 (Francia)………………………..39.5 €
Bodega Château Angludet. A.O.C. Margaux (Burdeos). Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Crianza en barricas de roble francés nuevas y usadas.

CÍES TINTO 2017 …………………………23.5 €
Bodega Rodrigo Méndez. Vino sin D.O. (zona de Rías Baixas). Caiño tinto, Loureiro tinto y Espadeiro. Crianza en barricas de roble francés.

CLOS PEPÍN 2019 ……………………………20€
Bodegas Casa Aurora. Vino sin D.O. (Bierzo Alto). Garnacha Tintorera, Palomino, Mencía, Merenzao y Garnacha. Crianza en ánforas y barricas de roble francés.

DIEGO CONTERNO BALUMA 2018 (Italia)……………………..27 €
Bodega Diego Conterno. D.O.C. Nebbiolo d’Alba (Piemonte). Nebbiolo. Crianza en barricas de roble francés y depósitos de hormigón.

DOMAINE DE LUPIER “EL TERROIR” 2015…………………. 28.5 €
Bodega Domaine de Lupier. D.O. Navarra. Garnacha. Crianza en barricas de roble francés.

DOMAINE SANTA DUC AUX LIEUX – DITS 2015 (Francia)………………….31 €
Domaine Santa Duc. A.O.C. Gigondas (Ródano). Garnacha, Monastrell, Syrah y Cinsault. Crianza en fudres de roble francés y ánforas de barro.

GUY AMIOT ET FILS BOURGONE ROUGE 2016 (Francia)………………29 €
Bodega Guy Amiot et Fils. A.O.C. Bourgogne. Pinot Noir. Crianza en barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable.

GÜÍMARO A PONTE  2019……………………………38€
Bodega Güímaro. D.O. Ribeira Sacra. Mencía, Sousón, Merenzao y Caiño Tinto. Crianza en barricas de roble francés.

IJALBA GRACIANO 2017 ……………22.5 €
Bodega Viña Ijalba. D.O.C. Rioja. Graciano. Crianza en barricas de roble francés y americano.

IMPERIAL RESERVA 2016…………………  34.5€
Bodega Cvne. D.O.C. Rioja. Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza en barricas de roble francés y americano.

LAS JARAS 2017 …………………..25€
Bodega Fuentes del Silencio. Vino de la Tierra de Castilla y León (zona de León). Mencía, Prieto Picudo y Garnacha Tintorera. Crianza en tinas de roble francés.

LUIS PÉREZ TINTILLA BALBAINA 2018 ………..29€
Bodegas Luis Pérez. Vino de la Tierra de Cádiz. Vino de parcela. Tintilla de Rota. Crianza en barricas de roble francés.

MALDITO 2017 ………………….24.5€
Bodega Vinos con Personalidad. D.O. Valdeorras. Mencía, Alicante Bouschet, Caiño, Sousón y Brancellao. Crianza en barricas de roble francés.

MAGAÑA LOS CASCAJOS 2018…………………. 24.5€
Bodega Viña Magaña. D.O. Navarra. Garnacha. Crianza en barricas y fudres de roble francés.

MEDIANÍAS 2018 ………………….23.5€
Bodega Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava (Tenerife). Listán Negro. Crianza en barricas de roble francés.

MARAÑONES 2015 ………………….25€
Bodega Marañones. D.O. Vinos de Madrid. Garnacha. Crianza en barricas de roble francés.

PAUL PILLOT SANTENAY VIEILLES VIGNES 2016 (Francia)…….40€
Bodega Paul Pillot. A.O.C. Santenay (Borgoña). Pinot Noir. Crianza en barricas de roble francés.

PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA TINTO 2019 ………..19.5€
Bodega Casa Agrícola. D.O. Vinos de Alicante. Monastrell, Giró y Alicante Bouschet. Crianza en depósitos de Inox.

PUJANZA VALDEPOLEO 2015 ………..28.5€
Bodega y viñedos Pujanza. D.O.C. Rioja. Tempranillo. Vino de parcela. Crianza en barricas de roble francés.

RAFAEL CAMBRA UNO 2018 ………….23.5€
Bodega Rafael Cambra. D.O. Valencia. Vino de parcela. Monastrell. Crianza en barricas de roble francés.

SUPERNOVA MANTONEGRO 2018 …………………………25.5€
Bodega Ca´n Verdura. D.O. Binissalem-Mallorca. Mantonegro. Crianza en barricas y tinas de roble francés.

TORRE ALBÉNIZ RESERVA 2015 …………….32€
Bodega Peñalba López. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo y otras. Crianza en barricas de roble francés.

TRASTO PRIETO PICUDO TINTO 2018 ………….. 19.5€
Bodega La Osa. D.O. León. Prieto Picudo. Crianza en barricas de roble francés.

VALDEHERMOSO 2018 ………………….22.5€
Bodega Valderiz. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo. Crianza en barricas de roble francés.y americano.

VALDEMONJE VERDEJO NEGRO 2016……………………25€
Bodega Monasterio de Corias. D.O.P. Cangas. Verdejo Negro. Crianza en barricas de roble francés.