Nuestros vinos

En Al Baile la Temprana creemos en el productor, y creemos que su forma de trabajar en la viña y en la bodega es lo que define la calidad de sus vinos, por encima de las denominaciones de origen.
Así, damos prioridad a los productores arraigados en la tierra donde crecen sus uvas, que hacen sus vinos con respeto a las variedades con las que trabajan, y que asumen las diferencias de cada añada.

Vinos de variedades autóctonas, pequeñas producciones, artesanales, sin artificios. En España existen más de quince mil marcas de vino. Nosotros queremos ser un modesto estímulo para que nuestro cliente conozca diversas zonas y productores. Por eso esta carta será dinámica, en constante cambio, siempre buscando el disfrute. En definitiva, a jugar, a descubrir y a disfrutar de la riquísima cultura del vino.

Todas las botellas son de 75 cl. salvo las especificadas.
Los datos de los vinos son los facilitados por las bodegas o sus distribuidores.

Recibimos y servimos de la forma apropiada vinos que no tengamos por ocho euros la botella.
No todo está en nuestra carta y lo importante es disfrutar con el vino.

 Todos los precios incluyen el Iva.

ESPUMOSOS

BOLLINGER SPÉCIAL CUVÉE BRUT (Francia)…………55€
Bodega Bollinger. A.O.C. Champagne. Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

CAMILLE SAVES MILLESIMÉ BRUT GRAND CRU 2012 (Francia)…..47€
Bodega Camille Saves. A.O.C. Champagne. Pinot Noir y Chardonnay.

HUGUET BRUT NATURE GRAN RESERVA 2013………………………………. 22.5€
Bodega Can Feixes. Corpinnat (zona del Penedés). Parellada, Macabeo y Pinot Noir.

MARC HEBRART BRUT ROSÉ PREMIER CRU (Francia)…………………………. 47€
Bodega Marc Hebrart. A.O.C. Champagne. Chardonnay, Pinot Noir y Mareuil Rouge.

RAVENTÓS I BLANC DE LA FINCA  2017 …………………………… 27.5€
Bodega Raventós i Blanc. Conca del Riu Anoia (zona del Penedés). Xarel-lo, Macabeo, Parellada, y Monastrell.

 

GENEROSOS

ROMATE AMONTILLADO OLVIDADO  (37,5 CL)……………….28€
Bodega Sánchez Romate. D.O. Jerez- Xérès-Sherry. Vejez media de 25 años. Crianza en botas de roble americano.

TORO ALBALÁ MARQUÉS DE POLEY PALO CORTADO (50CL)………..23€
Bodega Toro Albalá. D.O. Montilla Moriles. Pedro Ximénez. Vejez media de 15 años. Crianza en botas de roble americano.

WILLIAMS & HUMBERT FINO EN RAMA 2010 (50cl)…………………23€
Bodega W. & Humbert. D.O. Jerez- Xérès-Sherry. Palomino. Crianza en botas de roble americano.

 

SIDRAS ESPUMOSAS

POMA AUREA SIDRA BRUT NATURE 2018………………………16.5€
Trabanco. D.O. Sidra de Asturias. Manzanas Regona y Raxao.

PRAU MONGA SIDRA BRUT NATURE 2017……………………. 17.5€
Viuda de Angelón. D.O. Sidra de Asturias. Manzanas Regona, Durona de Tres y Raxao.

 

ROSADOS

A. THYMIOPOULOS ROSÉ DE XINOMAVRO 2019 (Grecia)…..23€
Bodega Apostolos Thymiopoulos. P.G.I Macedonia. Xinomavro. Crianza en barricas de roble francés.

PÍCARO DEL ÁGUILA CLARETE 2019……………………..28.5 €
Bodega Pícaro del Águila. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo, Albillo, Garnacha, bobal, Bruñal, Malvasía, Pirulés y otras. Crianza en barricas de roble francés.

 

BLANCOS

AKILIA VILLA DE SAN LORENZO 2019 ………………….21.5€
Bodega Akilia. D.O. Bierzo. Palomino y Doña Blanca. Crianza sobre lías.

AMEZTOI PRIMUS 2020…………21€
Bodegas Ameztoi. D.O. Getariako Txakolina. Crianza sobre lías.

ARCAL 2017   (blanco de elaboración especial)…………………25€
Bodega Pedro Olivares. Sin D.O. (Zona de Jaén). Tardana, Roussane y Moscatel. Crianza sobre lías. La Tardana y Rousssane fermentan con sus pieles. Sin sulfitos añadidos.

BEBERÁS DE LA COPA DE TU HERMANA 2018 ………..19.5€
Bodega Fil-Loxera & Cía. D.O. Valencia. Macabeo, Monastrell, Malvasía y Verdil. Crianza en inox, barricas de roble francés y acacia.

BRET BROTHERS MACON-IGÉ «LES VERNAYES» 2019 (Francia) ………….32.5€
Bodega Bret Brothers. A.O.C. Mâcon-Villages (Borgoña). Vino de parcela. Chardonnay. Crianza en barricas de roble francés y depósitos de Inoxidable.

CAZAPITAS RAPOSO 2017 ……………..27 €
Bodega Cazapitas. Sin D.O. (Zona de Rías Baixas). Raposo (Albarín blanco). Crianza sobre lías.

COSTUMBRES 2020……………………….24€
Bodega Vinos en Voz Baja. D.O.C. Rioja. Pasera, Viura y Garnacha Roya. Crianza en barricas de roble francés y damajuanas.

DESCONCIERTO 2020………………………………….24€
Bodega Cambados Urban Winery. D.O. Rías Baixas. Albariño. Crianza sobre lías.

ESCOLINAS BLANCO DE CANGAS 2020 ………………….24€
Bodega Monasterio de Corias. D.O.P. Cangas. Albarín Blanco. Crianza sobre lías.

FIRMO BLANCO 2019……………………27.5€
Bodega Firmo. D.O. Bierzo. Godello. Vino de parcela. Fermentación y crianza en barricas y fudres de roble francés.

FULCRO 2019………………………………26.5€
Bodegas Fulcro. D.O. Rías Baixas. Vino de parcela. Albariño. Fermentación y crianza en barricas de roble francés.

HISTORIC BLANC 2019…………28€
Bodegas Terroir Al Limit. D.O.C. Priorat. Garnacha Blanca y Macabeo. Crianza en depósitos de cemento.

GORVIA BLANCO 2018…………45€
Bodega Quinta da Muradella. D.O. Monterrei. Vino de parcela. Doña Blanca. Crianza en fudres de roble francés.

KOMOKABRAS VERDE 2020 …………………22€
Bodega Entre Os Ríos. Vino de la Tierra de Barbanza e Iria (zona Rías Baixas). Albariño. Crianza sobre lías.

LAGAR DO MERENS  2020…………………………….25.5€
Bodega Lagar Do Merens. D.O. Ribeiro. Treixadura, Torrontés, Lado, Albariño, Godello y Lourerira. Crianza sobre lías.

LOS LOROS VIJARIEGO BLANCO 2020 ………………….29€
Bodega Juan Fco Farina. D.O. Valle del Gúímar (Tenerife). Vino de parcela. Vijariego Blanco. Crianza en barricas de roble francés.

MAJUELO DEL CHIVIRITERO 2017 ……………..25.5€
Bodega Isaac Cantalapiedra. Vino de la Tierra de Castilla y León (zona de Rueda). Vino de parcela. Verdejo. Crianza en barricas de roble francés.

MUTI 2019………………………………31€
Bodegas Vinos Atlánticos y Rodri Méndez. D.O. Rías Baixas. Albariño. crianza en barricas de roble francés y depósitos de inoxidable.

PICARANA 2019……………………24€
Bodega Marañones. D.O. Vinos de Madrid. Albillo Real. Fermentación y crianza en barricas de roble francés.

PUR XAREL-LO 2018…………………….27.5€
Bodega Pardas. D.O. Penedés. Xarello. Fermentación y crianza en barricas de roble francés y huevos de cemento.

QUINTALUNA 2018 ………..22€
Bodega Vides y Vinos Ossian. Vino de la Tierra de Castilla y León (zona de Rueda). Verdejo. Crianza sobre lías, barricas y fudres.

REICHSGRAFF Von KESSELSTATT KASELER TROCKEN 2016 (Alemania).………31€
Bodega Reichsgraf Von Kesselstatt. Mosel-Saar-Ruwer. Riesling.

SALVAXE  2018…………………………….35€
Bodega X.L Sebio/Viño de Encostas. Vino sin D.O. (Zona del Ribeiro). Lado, Treixadura, Albariño, Godello, Torrontés, Silveiriña y otras. Crianza en barricas de roble francés.

SOCAIRE 2018……………………….26€
Bodega Primitivo Collantes. Vino de la Tierra de Cádiz. Palomino Fino. Crianza en botas de roble americano.

VAN VOLXEM WILTINGER 2018  (Alemania).………31€
Bodega Van Volxem. Mosel-Saar-Ruwer. Riesling. Crianza sobre lías.

VÍA EDETANA 2020………………………..22.5€
Bodega Edetária. D.O. Terra Alta. Garnacha Blanca y Viognier. Crianza en barricas de roble francés y depósito de acero inoxidable.

XIMÉNEZ-SPÍNOLA EXCEPTIONAL HARVEST 2019   (blanco de elaboración especial)…………………26€
Bodega Ximénez-Spínola. Sin D.O. (Zona de Jerez). Pedro Ximénez. Crianza en barricas de roble americano.

 

TINTOS

100 MONTAÑAS ALBARÍN TINTO 2018……….24.5 €
Bodega 7 vidas. D.O.P. Cangas. Albarín Tinto. Crianza en barricas de roble francés y americano.

200 MONGES RESERVA 2011 …………… 46 €
Bodega Vinícola Real. D.O.C. Rioja. Tempranillo, Graciano y Garnacha. Crianza en barricas de roble francés y americano.

ALANDA 2016…………………….. 27€
Bodega Quinta da Muradella. D.O. Monterrei. Bastardo, Mencía y Garnacha Tintorera. Crianza en barricas de roble francés.

ALONSO DEL YERRO 2016 ……………………….29€
Bodega Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo. Crianza en barricas de roble francés.

ARX TESALIA 2017 ………..25€
Bodegas Tesalia. Vino de la Tierra de Cádiz. Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon. Crianza en barricas de roble francés.

AVAN VIÑEDOS VIEJOS 2019 ……………………….24.5€
Bodega Juan Manuel Burgos. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo. Crianza en barricas de roble francés.

BADIOLA LAS PARCELAS  2018 ……………24.5 €
Península Vinicultores. D.O.C. Rioja. Tempranillo. Crianza en barricas de roble francés.

BIG BANG  2019 ……………25.5 €
Bodega Vinos con Personalidad. D.O. Ribeiro. Caiño Longo, Sousón, Brancellao y Ferrón. Crianza en barricas de roble francés

CAMPO ALEGRE 2013 …………………….26€
Bodega Campo Elíseo. D.O. Toro. Tinta de Toro. Crianza en barricas de roble francés.

CARMELO RODERO RESERVA 2018 ……………….38.5€
Bodegas Carmelo Rodero. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza en barricas de roble francés.

CASA AURORA LA GALAPANA 2019 ……………………………32 €
Bodegas Casa Aurora. Vino sin D.O. (Bierzo Alto). Mencía, Garnacha y Garnacha Tintorera. Crianza en barricas de roble francés.

CASA CASTILLO LAS GRAVAS 2017 ………………………..32€
Bodegas Casa Castillo. D.O. Jumilla. Monastrell, Garnacha y Syrah. Crianza en fudres de roble francés

CASTRO CANDAZ FINCA EL CURVADO 2018……………………………25€
Bodega Raúl Pérez/Rodri Méndez. D.O. Ribeira Sacra. Vino de parcela. Mencía, Alicante Bouschet, Merenzao y Brancellao. Crianza en barricas de roble francés.

CHÂTEAU BEAUREGARD DUCASSE CUVÉE A.D  2016 (Francia) …………. 27€
Bodega Vignobles M & J Perronat. A.O.C. Graves (Burdeos). Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Crianza en barricas de roble francés y depósitos de Inoxidable.

CÍES TINTO 2017 …………………………23.5 €
Bodega Rodrigo Méndez. Vino sin D.O. (zona de Rías Baixas). Caiño tinto, Loureiro tinto y Espadeiro. Crianza en barricas de roble francés.

CLOS PEPÍN 2019 ……………………………20€
Bodegas Casa Aurora. Vino sin D.O. (Bierzo Alto). Garnacha Tintorera, Palomino, Mencía, Merenzao y Garnacha. Crianza en ánforas y barricas de roble francés.

DAVID DUBAND BOURGOGNE 2018 (Francia) ………….32.5€
Bodega David Duband. A.O.C. Bourgogne (Borgoña). Pinot Noir. Crianza en barricas de roble francés.

DOMAINE ADÉLE MERCUREY 1ER CRU «CHAMPS- MARTIN 2016 (Francia) ………….42.5€
Bodega Albert Bichot. A.O.C. Mercurey (Borgoña). Pinot Noir. Vino de parcela. Crianza en barricas de roble francés.

DIEGO CONTERNO BALUMA 2018 (Italia)……………………..27 €
Bodega Diego Conterno. D.O.C. Langhe (Piemonte). Nebbiolo. Crianza en barricas de roble francés y depósitos de hormigón.

DOMAINE SANTA DUC AUX LIEUX – DITS 2015 (Francia)………………….31 €
Domaine Santa Duc. A.O.C. Gigondas (Ródano). Garnacha, Monastrell, Syrah y Cinsault. Crianza en fudres de roble francés y ánforas de barro.

El REGAJAL SELECCIÓN ESPECIAL 2019 ………………….24.5€
Bodega Finca El Regajal. D.O. Vinos de Madrid. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Petit Verdot. Crianza en barricas de roble francés.

GUÍMARO A PONTE  2019……………………………38.5€
Bodega Güímaro. D.O. Ribeira Sacra. Mencía, Sousón, Merenzao y Caiño Tinto. Crianza en barricas de roble francés.

IJALBA GRACIANO 2019 ……………22.5 €
Bodega Viña Ijalba. D.O.C. Rioja. Graciano. Crianza en barricas de roble francés y americano.

IMPERIAL RESERVA 2016…………………  34.5€
Bodega Cvne. D.O.C. Rioja. Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza en barricas de roble francés y americano.

LA FORCALLÁ DE ANTONIA 2019 ………..20.5€
Bodega Rafael Cambra. D.O. Valencia. Forcallá. Vino de parcela. Crianza en barricas y fudres de roble francés.

L´ALEGRÍA 2019 ………………….18.5€
Bodega Bruno Murciano. D.O. Utiel-Requena. Bobal. Crianza en barricas de roble francés.

LAS JARAS 2018 …………………..25€
Bodega Fuentes del Silencio. Vino de la Tierra de Castilla y León (zona de León). Mencía, Prieto Picudo y Garnacha Tintorera. Crianza en tinas de roble francés.

LUIS PÉREZ TINTILLA BALBAINA 2018 ………..29€
Bodegas Luis Pérez. Vino de la Tierra de Cádiz. Vino de parcela. Tintilla de Rota. Crianza en barricas de roble francés.

MAGAÑA LOS CASCAJOS 2019…………………. 24.5€
Bodega Viña Magaña. D.O. Navarra. Garnacha. Crianza en barricas y fudres de roble francés.

MEDIANÍAS 2018 ………………….23.5€
Bodega Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava (Tenerife). Listán Negro. Crianza en barricas de roble francés.

PEDRABONA 2019…………27.5€
Bodegas Josep Grau Viticultor. D.O.C. Priorat. Garnacha y Cariñena. Crianza en fudres de roble austriaco.

PENTATEUCO 2019 ……………………………21.5€
Bodegas Ribera Nature. Vino sin D.O. (Extremadura). Garnacha , Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Cariñena. Crianza en  barricas de roble americano y depósitos de Inox.

PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA TINTO 2019 ………..19.5€
Bodega Casa Agrícola. D.O. Vinos de Alicante. Monastrell, Giró y Alicante Bouschet. Crianza en depósitos de Inox.

PUJANZA VALDEPOLEO 2017 ………..28.5€
Bodega y viñedos Pujanza. D.O.C. Rioja. Tempranillo. Vino de parcela. Crianza en barricas de roble francés.

SIN BLANCA 2017 ………..23.5€
Bodega El Hato y el Garabato. D.O. Arribes. Juan García, Bruñal, Bastardillo, Rufete y Mandón. Vino de parcela. Crianza en barricas de roble francés.

SUPERNOVA MANTONEGRO 2018 …………………………26€
Bodega Ca´n Verdura. D.O. Binissalem-Mallorca. Mantonegro. Crianza en barricas y tinas de roble francés.

TORRE ALBÉNIZ RESERVA 2016 …………….34.5€
Bodega Peñalba López. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo y otras. Crianza en barricas de roble francés.

TRASTO PRIETO PICUDO TINTO 2019 ………….. 19.5€
Bodega La Osa. D.O. León. Prieto Picudo. Crianza en barricas de roble francés.

VALDEHERMOSO 2018 ………………….22.5€
Bodega Valderiz. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo. Crianza en barricas de roble francés.y americano.

VALDEMONJE VERDEJO NEGRO 2017……………………25€
Bodega Monasterio de Corias. D.O.P. Cangas. Verdejo Negro. Crianza en barricas de roble francés.