Un viaje a Asturias no está completo sin una visita al Oviedo Antiguo, el casco histórico de su capital. Como su nombre lo indica, el lugar conserva su arquitectura medieval con calles empedradas, diversos estilos de edificación e incluso restos de las murallas del siglo XIII que la protegían de invasores. Pero, si quieres hacer algo más que una clase de historia, la ciudad también fue elegida como Capital Española de la Gastronomía 2024, un motivo más para visitarla y sacar fotos estilo Pinterest.
En este casco antiguo, los foodies encontrarán numerosos rincones para degustar la famosa fabada, ricos quesos y mariscos, panceta y coppa ibérica, junto a otras delicias que hacen honor al título.
No dejes que te lo cuenten, si visitas el Oviedo Antiguo, estos son los cinco mejores planes que puedes hacer con amigos y familia. ¡El quinto te encantará!
5 planes para disfrutar del Oviedo Antiguo
#1 Una mañana de mercado en la Plaza del Fontán
Nadie dudará en afirmar que la Plaza del Fontán es uno de los lugares más emblemáticos de Oviedo Antiguo. Su fuente del siglo XIX, los edificios históricos y las estatuas que la rodean se consideran una joya patrimonial. Sin embargo, las paradas son mejores cuando hay varias cosas por hacer y es aquí donde entra su tradicional mercado.
Este pequeño lugar es uno de los más populares del Principado y en ella puedes encontrar la mayor variedad de alimentos en Oviedo: queso, pescado, carne y todo tipo de productos típicos asturianos. También se venden productos frescos, flores, postres y artesanía del Oviedo más auténtico para llevar como recuerdo. ¿Lo mejor de todo? No solo puedes ver la ciudad, sino ser parte de ella de la forma en que la viven sus habitantes.
La Plaza del Fontán es un lugar muy animado durante todo el año, pero especialmente en los meses de verano, cuando las terrazas de los cafés y restaurantes se llenan de españoles y turistas.
#2 Seguir la pista a los restos de la muralla medieval
En las calles Paraíso, Jovellanos y en la Plaza del Riego aún se conservan restos de la muralla medieval que Asturias construyó en el siglo XIII a modo de fortificación, dentro de la cual se encontraba el Oviedo Antiguo. Aunque muchas partes se las ha tragado el tejido urbano, a otras se les puede seguir la pista en una de las zonas más importantes de la capital.
El paseo inicia en la Plaza del Riego, donde todavía son observables unos metros de la antigua muralla; y desemboca en la calle Jovellanos, cerca del ayuntamiento de Oviedo.
La parte más cuidada está en la calle Paraíso, donde se encuentra el tramo más largo de esta fortaleza. Las rehabilitaciones y construcciones vecinas a lo largo de los años le han cambiado un poco su aspecto original, pero aún dibuja el camino que seguía los primeros 1400 metros. Grande e inmaculada, es parte importante de esta ruta turística.
En la calle Jovellanos, aún se conserva otro tramo de la muralla, visible desde la Plaza de la Constitución y la calle San Vicente. En este trecho, de unos 100 metros de longitud, se encuentra el arco que servía como la puerta de entrada más importante de la antigua muralla medieval.
Actualmente, a las murallas se les intenta dar un papel más activo en la movida cultural de la ciudad, proyectando sobre ellas luces de colores en noches de fiesta y celebración.
#3 Catedral de San Salvador
Es otro de los grandes atractivos del Oviedo Antiguo. Se caracteriza por su mezcla de estilos arquitectónicos, incluyendo el gótico, el renacentista y el barroco. Su construcción se llevó a cabo entre los siglos XIII y XVI sobre los restos de una iglesia prerrománica.
Al igual que su fachada, el interior de la catedral sorprende por la cantidad de obras de arte que alberga. Entre las más destacadas se encuentran: el retablo mayor, una obra del barroco español realizada por Francisco de Rizi; la sillería del coro, tallada en madera de nogal por Rodrigo de la Haya; y la Cámara Santa, una capilla prerrománica del siglo IX que alberga un conjunto de reliquias y tesoros religiosos, como el Santo Sudario.
Si visitas la catedral, no olvides hacerte una foto con la estatua de La Regenta. Esta escultura urbana de bronce, creada en 1997, rinde homenaje al literato Leopoldo Alas y al personaje Ana Ozores de su obra «La Regenta». Con un tamaño ligeramente superior al natural, la estatua se encuentra ubicada junto a la catedral y representa a las damas de finales del siglo XIX.
#4 Estatua de La Lechera en la Plaza Trascorrales
En la Plaza de Tres Corrales te espera “La Lechera”, una estatua de tamaño natural que representa a las mujeres lecheras asturianas de principios del siglo XX. Durante mucho tiempo, estas mujeres se dedicaron al duro trabajo de la venta de leche, convirtiéndose en un símbolo de la tradición rural asturiana y de la importancia de la mujer en la economía local.
Lo que más llama la atención de la obra es la vestimenta de la figura: traje tradicional asturiano y portando un cántaro de leche sobre la cabeza. A su lado se encuentra un burro, animal que era utilizado por las lecheras para transportar la leche a los mercados.
“La Lechera” es una de las obras más populares de Oviedo, un punto de encuentro habitual para turistas y un homenaje a las mujeres que, con su esfuerzo y dedicación, contribuyeron al desarrollo de la cultura asturiana. ¡Girl power!
#5 Brunch de fin de semana en Al Baile La Temprana
Si Oviedo es la Capital Española de la Gastronomía 2024, no puedes irte sin probar el sabor asturiano fusionado con otras partes del mundo. En Al Baile La Temprana, nuestra antigua casona del siglo XVIII que fue escenario de la película Vicky Cristina Barcelona, de Woody Allen, disfrutarás de vistas a la plaza Corrada del Obispo.
En nuestra cocina conviven platos tan asturianos como la fabada, el pote de berzas, el pixín o el arroz con pitu, con un mix de sabores mexicanos: tacos de langostinos, bollinas de cochinita pibil y sweet-chili, quesadillas de Portobello trufado y otras combinaciones sorprendentes.
Y para los amantes del brunch, hay una experiencia de cinco sentidos para la ocasión: comienza con una copa de espumoso vino o zumo de naranja, caldo de mariscos, tabla de quesos artesanos, croissant relleno de salmón marinado y queso crema, yogurt con toppings, mini cakes, galletas, brownies, bizcochos y más delicias.
¿Y el plato principal? Puedes elegir entre huevos rancheros con panceta ibérica o enmoladas veganas de berenjena y manzana.
¡Las fotos quedarán 10/10! El restaurante tiene una pequeña barra en la planta baja, sofás para tomar café, un amplio comedor y mesas para parejas.
¡Ve por un paseo, fotos y una experiencia gastronómica inigualable! Reserva tu mesa para el brunch aquí. Brunch: sábados y domingos. ¿Nos vemos?